Σαλάτες

Κιμωλία / 9.5

μεσκλάν, ψητά λαχανικά (πιπεριά, μανιτάρι, κολοκύθι), ξινομυζήθρα, και παλαιωμένο βαλσάμικο ξύδι

Αναστασία / 10.0

βαλεριάνα, γλυκό του κουταλιού περγαμόντο, χειροποίητο παστέλι, ρόδι, καβουρδισμένο κουκουνάρι και ψητό μανούρι

Φουντούκι / 9.5

μεσκλάν, ψητή κολοκύθα, μύρτιλα, καβουρδισμένα φουντούκια, φλούδες παρμεζάνας και βινεγκρέτ φουντούκι

Ελληνική / 8.5

ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, πιπεριά, ελιά, κάπαρη και φέτα

Χόρτα εποχής / 9.0

τσιγαρισμένα με ξινομυζήθρα

kimolia_greek_cuisine_bar_1
kimolia_cuisine_bar_anastiasia_new_salad
kimolia_greek_cuisine_bar_6
kimolia_greek_cuisine_bar_29

Τυροκομικά

  • Χειροποίητες κροκέτες τυριών 6.0

    με μους φέτας και τσίλι

  • Κρεμώδη τυριά πάνκο 6.8

    με γλυκό του κουταλιού τριαντάφυλλο και πούδρα βατόμουρου

  • Μετσοβόνε σαγανάκι 6.8

    με χειροποίητo chutney ντομάτας

  • Πιατέλα εκλεκτών τυριών και αλλαντικών 16.0

    2 ατόμων

Ορεκτικά

  • Πατάτες τηγανητές / με παρμεζάνα 4.0 / 4.7
  • Χειροποίητο τζατζίκι 4.5

    με ψητό σκόρδο

  • Τυροκαυτερή 4.8

    με πιπεριά Φλωρίνης

  • Καρπάτσιο μόσχου 14.0

    με ανθό αλατιού, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, flakes παρμεζάνας, φρέσκια ρόκα και dots από μαγιονέζα κάρυ

  • Μπλου-burried 7.5

    τραγανό φύλλο κρούστας με γέμιση μανούρι, φέτα, blueberries και ζεστή σάλτσα φρούτων του δάσους

  • Πατάτα τζάκετ 7.8

    με μανούρι, φέτα, κρέμα τυρί και crispy jamon iberico

  • Μανιτάρια champignon 7.8

    γεμιστά με κρέμα τυρί, μανούρι και gouda

  • Πουγκάκια λαχανικών 7.5

    με ζεστή σάλτσα τυριών

  • Ρολάκια μελιτζάνας 7.0

    γεμιστά με κατίκι Δομοκού και καπνιστή σάλτσα ντομάτας

  • Τηγανιά κότας 7.5

    μπούτι κοτόπουλο με πολύχρωμες πιπεριές

  • Τηγανιά χοιρινή 7.5

    με πράσο και χαλούμι

  • Άρτος / άτομο 1.0

Μοναδικοί Συνδυασμοί

Ταξίδι στις Γεύσεις

Από τις πλούσιες γεύσεις των παραδοσιακών συνταγών μέχρι τις κομψές πινελιές της σύγχρονης μαγειρικής, κάθε πιάτο μας είναι απόδειξη της αφοσίωσής μας στην ποιότητα και τη γευστική απόλαυση.

Κυρίως Πιάτα

Αντλούμε έμπνευση από την πλούσια ελληνική παράδοση, την οποία προσαρμόζουμε στις σύγχρονες απαιτήσεις του κοινού μας. Κρατώντας ζωντανά τα στοιχεία της ελληνικής κουζίνας, φέρνουμε στο τραπέζι σας γεύσεις με βαθιές ρίζες από όλη την Ελλάδα, διαμορφωμένες με έναν δημιουργικό και μοντέρνο τρόπο.

kimolia_greek_cuisine_bar_5

Οσομπούκο / 13.0

μοσχαρίσιο κότσι με βουτυρένιο ριζότο, κουρκουμά και πούδρα παρμεζάνας

Ριζότο φρέσκων μανιταριών / 12.0

με λάδι τρούφας

Τραχανότο / 10.5

με πανσέτα και flakes παρμεζάνας

Λιγκουίνι / 12.0

με πέστο από φυστίκι Αιγίνης και crispy bacon

Φρεσκοζυμωμένο καρβελάκι / 13.0

με μοσχαράκι ραγού και μιξ τυριών, σιγοψημένο στον φούρνο

Ribeye steak Ουρουγουάης (320gr) / 34.0

με πατάτες ροζέτες, σπαράγγια και Jack Daniel’s sauce

Picanha Ουρουγουάης (350gr) / 30.0

με πατάτες ροζέτες και μαγιονέζα κάρυ

Σταβλίσια μπριζόλα (700gr) / 16.0

χοιρινή πανσετομπριζόλα με country πατάτες, ψητά πολύχρωμα ντοματίνια και σως brazil

Ψαρονέφρι μενταγιόν / 11.5

μοσχαρίσιο κότσι με βουτυρένιο ριζότο, κουρκουμά και πούδρα παρμεζάνας

Κοντοσούβλι χοιρινό / 14.0

χοιρινός λαιμός περασμένος σε βέργα με σως bbq, και αρωματικές baby πατάτες

Κοντοσούβλι κότας / 14.0

μπούτι κότας περασμένο σε βέργα με σως μουστάρδας, γραβιέρα και αρωματικές baby πατάτες

Φιλέτο κότας / 11.5

με σάλτσα μανταρινιού, ρύζι με καβουρδισμένο κριθαράκι, αποξηραμένες σταφίδες, cranberries και κάσιους

Μπιφτέκι γεμιστό (400gr) / 10.5

με μοτσαρέλα, πουρέ πατάτας και μους φέτας

Καραμελωμένα πανσετάκια / 10.0

με πουρέ πατάτας

kimolia_greek_cuisine_bar_3

Παιδικό Μενού

Κοτομπουκιές με πατάτες τηγανητές / 6.0

Μακαρόνια βουτύρου / 5.0

Γλυκά

  • Brownies μαύρης σοκολάτας
    Brownies μαύρης σοκολάτας 4.5

    με καβουρδισμένα φουντούκια και σάλτσα φρούτων του δάσους

  • Τιραμισού
    Τιραμισού 5.0

    με φρέσκο μασκαρπόνε

Προσεκτικά επιλεγμένη λίστα

Επιλογη κρασιου

Η λίστα κρασιών μας έχει επιλεχθεί με προσοχή για να αναδείξει τη γεύση του γεύματός σας και να κάνει την εμπειρία σας μοναδική. Έχουμε συγκεντρώσει επιλογές από διάσημους αμπελώνες από όλο τον κόσμο, καλύπτοντας κάθε προτίμηση, από γεμάτα κόκκινα, δροσερά λευκά μέχρι ντελικάτα ροζέ. Το προσωπικό μας είναι εδώ για να σας προτείνει το κατάλληλο κρασί που θα ταιριάξει απόλυτα με το πιάτο σας και θα απογειώσει τη γεύση του. Απολαύστε τα αρώματα και τη φρεσκάδα των κρασιών μας και αφεθείτε σε μια απολαυστική γαστρονομική εμπειρία, που θα μείνει αξέχαστη.

  • Παράγκα Κυρ Γιάννη 6.0 / 24.0

    Aμύνταιο, Ροδίτης-Μαλαγουζιά

  • 3 γενιές, Οινοποιείο Θωμαίδη 28.0

    Αριδαία, Μακεδονία, Αμάσσι

  • Μαλαγουζιά, Κτήμα Άλφα 30.0

    Αμύνταιο, Μακεδονία, Μαλαγουζιά

  • Τέσσερις Λίμνες, Κτήμα Κυρ Γιάννη 39.0

    Νάουσα, Μακεδονία, Chardonnay-Gewurztraminer

  • Ήδυσμα Δρυός, Κτήμα Τέχνη Οίνου 42.0

    Δράμα, Μακεδονία, Chardonnay

  • Sauvignon Blanc Fume, Κτήμα Γεροβασιλείου 47.0

    Επανομή, Μακεδονία. Sauvignon Blanc

  • Supergirl, Jima Winery 39.0

    Άρτα, Ήπειρος, Ντεμπίνα

  • Historia, Κτήμα Αβαντίς 6.0 / 24.0

    Εύβοια, Στερεά Ελλάδα, Viognier-Ασύρτικο

  • Σαββατιανό, Οινοποιείο Παπαγιαννάκος 40.0

    Αττική, Σαββατιανό

  • Μοσχούδι Ασύρτικο, Κτήμα Παπαργυρίου 30.0

    Κόρινθος, Πελοπόννησος, Μοσχάτο-Ασύρτικο

  • Κυδωνίτσα, Κτήμα Ιερόπουλος 33.0

    Νεμέα, Πελοπόννησος, Κυδωνίτσα

  • Έρρωσο, Κτήμα Ζην Ηδέως 5.0 / 20.0

    Αριδαία, Μακεδονία, Αγιωργίτικο, Ημίγλυκος

  • Πορφυρά Ραψωδία, Kotoulas Winery 30.0

    Πέλλα, Μακεδονία, Ξινόμαυρο-Syrah

  • Syrah, Κτήμα Γεροβασιλείου 45.0

    Επανομή, Μακεδονία, Syrah

  • Γη και ουρανός, Αμπελώνες Θυμιόπουλος 45.0

    Νάουσα, Μακεδονία, Ξινόμαυρο

  • Thronos, Κτήμα Αθανασίου 30.0

    Νεμέα, Πελοπόννησος, Αγιωργίτικο-Βιολογικό

  • Μονόκερος, Οινοποιείο Ντουράκης 5.0 / 22.0

    Χανιά, Κρήτη, Merlot-Grenache

  • Ακακίες Sparkling, Κτήμα Κυρ Γιάννη 30.0

    Αμύνταιο, Μακεδονία, Ξινόμαυρο

  • Moscato d’Asti, Cantine Gancia 7.0 / 30.0

    Ιταλία, Moscato, Ημίγλυκος

  • Prosecco Brut, Cantine Gancia 30.0

    Ιταλία, Glera, Ξηρός

  • Variere, Ορεινοί Αμπελώνες Λαλίκου 25.0

    Καβάλα, Μακεδονία, Grenache Rouge

  • Negoska, Μικρό Κτήμα Τίτου 36.0

    Γουμένισσα, Μακεδονία, Νεγκόσκα

  • Rosé, Domaine Costa Lazaridi 38.0

    Δράμα, Μακεδονία, Grenache-Merlot-Αγιωργίτικο

  • Ξινόμαυρο, Κτήμα Γεροβασιλείου 45.0

    Επανομή, Μακεδονία, Ξινόμαυρο

  • Λημνιώνα, Κτήμα Ζαφειράκη 38.0

    Τύρναβος, Θεσσαλία, Λημνιώνα

  • Λημνιό, Κτήμα Γκιρλέμη 40.0

    Δομοκός, Στερεά Ελλάδα, Λημνιό

  • Τρεις Μάγισσες, Κτήμα Μπαραφάκα 7.0 / 26.0

    Νεμέα, Πελοπόννησος, Syrah, Αγιωργίτικο-Μοσχοφίλερο-Ημίγλυκος

  • Gris de Nuit, Κτήμα Τσέλεπου 7.0 / 30.0

    Μαντινεία, Πελοπόννησος, Μοσχοφίλερο

  • Saint George, Κτήμα Ιερόπουλου 33.0

    Νεμέα, Πελοπόννησος, Αγιωργίτικο

  • Mαλαγουζιά Κτήμα Άλφα Μagnum 60.0

    Αμύνταιο, Μακεδονία, Μαλαγουζιά

  • Τρεις Μάγισσες Μπαραφάκας Magnum 55.0

    Νεμέα, Πελοπόννησος, Syrah, Αγιωργίτικο-Μοσχοφίλερο-Ημίγλυκος